Тигил же бул өлкөнүн көпчүлүк жашоочулары үчүн ашыкча салмактуулук чоң көйгөй. Айрымдар үчүн, аны менен күрөшүү өмүр бою уланат, кимдир бирөө ары-бери "сүзүп", арыктап, кайра килограммдарды көтөрүп жүрөт, бирок кээ бирлери идеалдуу салмагына жетип, аны бүт күч-аракетинин жардамы менен бүт убакыт бою сактап келишет.
Ал эми масштабдагы жебени карап чарчап-чаалыккандарга, курсактагы май катмарын жана сандагы целлюлитти жеңе албай, ар тараптуу куткарылуу болот жана бул Пьер Дюкандын диетасы. Сиз ал жөнүндө уктуңуз беле? Ооба, балким, мунун бардыгы, анткени ал Европада популярдуу, бирок КМШ өлкөлөрү бул жөнүндө таптакыр билишкен эмес же кичинекей гана маалыматтарга ээ. Бул диета кыялданган салмак жоготууга алып келген зериктирүүчү күрүч, гречка, кефир жана башка моно-диеталардан куткаруу болуп саналат. Диета ар кандай, ал тамакты жалкоо болбой, даамдуу тамак жегендер үчүн идеалдуу.
Диетанын урааны - "Каалаганча жегиле! "
Азгыруу, туурабы? Көрсө, тамак душман эмес, калория жана майга каршы күрөшүүдө жардамчы болот экен, бул да маанилүү.
Диетанын автору жөнүндө бир нече сөз, сиз ашыкча фунттан дүйнө куткаруучусун билишиңиз керек? !
Пьер Дюкан - белгилүү француз диетологу, 30 жылдан бери өнүмдөрдү жана алардын организмге тийгизген таасирин жигердүү изилдеген дарыгер. Тамактануу жүрүм-туруму сыяктуу түшүнүктүн үстүндө иштеп жатып, идеалдуу салмактын сырын, ошондой эле ага жетүү жолун ачып бере алды.
Пьер Дюкан 19 жылдык китептин автору, бул анын көп жылдык тажрыйбасынын жана тажрыйбасынын жемиши, бирок эң негизгиси 2011-жылы жарыкка чыккан "Мен арыктоону билбейм" аттуу керемет бестселлери. буга чейин ден-соолукка зыян келтирбей, арыктоону каалаган бардык күйөрмандары тарабынан жигердүү окулат! Китеп бир нече тилге которулуп, дүйнөнүн ондон ашык өлкөсүндө сатылууда.
Доктор Дюкандын диетасы организмге оңой сиңип, арыктоого жардам берген белоктуу тамактарды колдонууга негизделген. Ошол эле учурда организм тазаланып, бардык токсиндер жана токсиндер чыгарылып, зат алмашуу процесси мыкты жүрөт. Диетанын негизги өнүмдөрү - эт, балык, жашылча-жемиштер жана эң негизгиси кебек. Эң жагымдуу жана ынандырарлык диетанын узактыгы, ал ашыкча салмактын килограммына, алардын кетишине кеткен убакытка жана денеңиздин өзгөчөлүктөрүнө жараша болот.
Дюкан диетасы башталаардан мурун, сиз өзүңүздүн оптималдуу салмагыңызды билип алышыңыз керек, ага аракет кылуу керек. Муну Интернеттен оңой табылган кызматтардын жардамы менен жасаса болот. Бардык керектүү параметрлерди (учурдагы салмак, каалаган салмак, арыктоо аракеттери, бою, кош бойлуулук ж. б. ) киргизип, өзүңүздүн идеалдуу салмагыңыз боюнча көрсөткүчтү ала аласыз. Көрүнүп тургандай, бардыгы индивидуалдуу. Мындан тышкары, сиз диетаны этап-этабы менен сактоого жардам берген "сызгычты" аласыз: ар бир этап узактыгына жана арыкташына жараша эсептелет, бул арыктоонун узактыгын көзөмөлдөөгө оңой шарт түзөт.
Ошентип, Дюкан диетасы бөлүнгөн баскычтарга өтөлү. Алардын 4 бар. Ар бири жөнүндө көбүрөөк маалымат.
"Чабуул" деп аталган 1-этап
Аталышына таянып, биз ашыкча фунттарга кол салып, алардын тез жана олуттуу жоготулушуна түрткү берээрибизди түшүнсө болот. Бул доктор Дюкандын диетасынын эң кыска жана прогрессивдүү мезгили. Анын узактыгы төмөнкүдөй эсептелет:
- Эгерде кошумча 5 кг же андан аз болсо - "Чабуул" эки күнгө созулат.
- 5-10 ашыкча фунт барбы? Андан кийин 3-5 күн бою килограммга кол салабыз.
- Эгер ашыкча 10 кг ашыкча болсо, анда этап 5-7 күнгө кечигип, жакшы дегенде, эң көп дегенде 10 болот.
Бул мезгилде протеинди гана жей аласыз: эт, балык, майсыз сүт азыктары жана жумуртка. Ушул убакка чейин, 6 кг чейин салмагы көп күч-аракет жумшабай кетиши мүмкүн.
Эми салмакка кол сала турган өнүмдөр жөнүндө көбүрөөк.
Сиз жесе болот:
- Ар кандай арык эт: торпок, коён, уйдун эти, жылкынын эти (энтрекот жана филешкиден башка бардык эттер), коён. Чочконун эти жана козусу - бул тыюу салынган нерсе! Бир грамм майсыз даярдалган.
- Боор, бөйрөк, өпкө - каалаган уй эти, музоо эти, канаттуулардын ич эттери, ошондой эле уйдун тилинин учу.
- Өрдөк менен каздан башка канаттуулардын бардыгы терисиз болуш керек.
- Майлуулугу 2ден 4 пайызга чейин териси жок ветчина.
- Бышыруу ыкмасына карабастан, ар кандай балыктар.
- Seafood.
- Жумуртка, бирок 2ден ашпаган сарысы, агы чексиз болушу мүмкүн. Эгерде сизде холестерол көлөмү жогору болсо, сарысын жумасына 3-4кө чейин азайтыңыз.
- Майлуулугу төмөн сүт азыктары. Ошондой эле, сиз кургак сүт% 0 май кошсоңуз болот, бирок 3 аш кашыктан ашык эмес. l. күндө.
Мунун баары май жана май кошпостон бышырууга арзыйт, каалаган убакта жей берсеңиз болот, калорияны эсептөө болбойт.
Айрым тамактарды ченемсиз ичүү керек:
- кофе жана ар кандай чайлар;
- уксус жана соя соусу;
- ар кандай жашылчалар, зирендин уруктары, күнүнө эң көп дегенде бир жарым пияз жана башка жыпар жыттуу заттар;
- желатин, бышыруучу порошок, ачыткы жана агар-агар;
- жыпар жыттуу жыпар жыттуу зат катары колдонсо болот;
- кийинүү үчүн лимон ширеси;
- туз жана кычы - өтө аз, антпесе ашыкча суу денеден чыкпайт;
- нөлдүк калориялуу кант алмаштыргычтар (фруктоза, глюкоза жана сорбит эмес);
- диета ичимдиктери;
- 8 краб таягын жесе болот;
- моно майын парафин майы катары колдонсо болот (1 аш кашык. л. ), анткени ал калориясы жогору эмес, ал ичеги-карындарды курчап, ишин нормалдаштырат жана табуретка жакшырат. Кууруу үчүн колдонбоңуз, ысытпаңыз, идеалдуу түрдө - салаттарга кийинүү.
Кандай болгон күндө дагы, бул өтө зарыл:
- 1, 5 аш кашыктан жегиле. l. күнүнө сулу кебеги.
- Жеңил гимнастика жана күн сайын 20 мүнөттүк сейилдөө.
- 2 литр суу ичүү (чай, кофенин саны).
Эгер оозуңуздан жаман даам чыкса, жагымсыз жыттан чочулабаңыз, бул таптакыр алгылыктуу көрүнүш жана туура жолдо экениңизди билдирет. Экинчи этапка өтсөңүз болот.
Этап 2 - Альтернатива же круиз
Бул этап масштабдагы жебе сизге керектүү, оптималдуу фигураны көрсөткөнгө чейин созулат. Бул мезгилдин өзгөчөлүгү белок күндөрү белок-жашылча күндөрү менен кезектешип турат.
Пир Дюкан диетасы өз алдынча кезектешип тандап алууну сунуштайт - 1/1, 2/2 же 5/5. Ашыкча салмакка ээ адамдар үчүн 5/5 схемасын кармануу максатка ылайыктуу, ашыкча салмагы барлар үчүн 1/1 оптималдуу, ошондуктан организмге жана сизге жеңилирээк болот.
Тыюу салынган жашылчалардын тизмеси (крахмалдуу гана эмес):
Авокадо, бардык буурчак өсүмдүктөрү, жашыл эмес буурчак, буурчак, жүгөрү, картошка, жасмык, зайтун жана зайтун, ошондой эле дан жана макарон азыктарынын бардык түрлөрү. Артишок азырынча бир дагы продукт тобунда аныктала элек, андыктан аны колдонууну азайтуу керек.
Калган жашылчалардын бардыгы болушу мүмкүн, сабиз менен кызылчаны гана аз өлчөмдө жеш керек, анткени анда кант бар. Өзгөртүү үчүн диетага 1 ст. Кошсоңуз болот. l. томат пастасы (кетчуп), ошондой эле жемиштер менен кошо 0% йогурт.
Тамак бышыруу үчүн, "Чабуул" баскычындагы бардык азыктарды колдонсоңуз болот, аларды ошол жерде ченем менен жеш керек.
Жаңычылдыктар төмөнкүлөр:
- Кебек азыр биз 2 аш кашыктан жейбиз. l. күндө.
- Керек болсо, анда бир Art. l. буудайдын кебеги ич катууга жардам берет.
- Сүт азыктары 1 кг ашык болбошу керек, ушуну көзөмөлдө.
- Суу ошол эле 2 литр.
- Ал эми азыр жок дегенде жарым саат басуу керек.
Белоктордун жашылчалар менен кезектешип отурушунун аркасында зат алмашууну нормалдаштырууга мүмкүнчүлүк түзүлөт, суу организмден чыгып, токсиндерди, токсиндерди, майларды жана туздарды кетирет. Таразанын жебеси бааланган санга айланганын байкаар замат, "Консолидация" деп аталган этапка өтүшүңүз керек.
3-этап - "Консолидация" же "Салмакты камсыз кылуу"
Бул фаза алынган натыйжаларды консолидациялоого жардам берет жана ал жоготулган кгга жараша болот. Башкача айтканда, эгер сиз экинчи баскычта 5 кг арыктасаңыз, анда Консолидация 50 күнгө, 10 кг - 100 күнгө ж. б. у. с. Бул 3-баскычтагы 10 күндүк бир жоготулган килограммга туура келет.
Мурунку эки этаптан өтүп, ар түрдүүлүктү жана жаңы нерсени каалайсызбы? Эч нерсе эмес! Эми кургак заттын курамында 40% майдан ашпаган 40 грамм катуу сырды ала аласыз. Май% канчалык төмөн болсо, ошончолук көп сыр жесе болот.
Ошондой эле бир-эки кара буудай наны, бир жемиш бирдиги (банан, алча, алча жана жүзүмдөн башка) жана бир-эки дарбыз же коон кесиндилерин алсаңыз болот.
Этке келсек, эми куурулган чочконун этин, бекон менен козуну каалаган өлчөмдө жесеңиз болот.
Жана дагы бир нече бонустар: эми жумасына бир жолу крахмалдуу жашылчалардын бир бөлүгүнө таянсаңыз болот, ошондой эле каалаган биринчи, экинчи жана десертти (аперитив - стакан шарап менен кошо жегенге мүмкүнчүлүк берген "ашказандагы ашты" уюштурууга болот). сыр). Бирок мунун баарын эртең мененки же түшкү тамак учурунда бир отурганда жеш керек.
Эми бардык этапты экиге бөлүп алабыз. Мисалы, консолидацияны 80 күн кармоо керек. Биринчи бөлүк - 40 күн: жумасына бир порция крахмалдуу жана бир жолу "майрам" алсаңыз болот, ал эми кийинки 40 күндө бир жумада эки жолу крахмал тамактанып, тамактансаңыз болот.
Крахмал деп эмнени түшүнөбүз? Тизме жана керектөөгө уруксат берилген сумма:
- Макарон. Аларды болжол менен 220 гр жесе болот. табигый томат пастасы менен пияз кошулган кийим, же бир аз Пармезан сыры менен эзип алыңыз.
- Бүт буудай, ошондой эле кускус жана буудай булгуру жана 200 гр өлчөмүндө уруксат берилген.
- Жасымак. Ал 200-220 грамм болушу мүмкүн, бул жай углеводдордун эсебинен салмакты турукташтырат.
- Төө буурчак, буурчак жана нокот өтө пайдалуу, андан тышкары алардын бир канчасын алсаңыз болот.
- Күрүч менен картошканы өтө сейрек, ар бири 125 граммдан бөлүп-бөлүп жеш керек (картошка формасында болушу керек). Дандуу күрүчтү 220 грамм өлчөмүндө ичсе болот.
Эмне кылбаш керек:
- эки майрамды катары менен уюштуруу
- кошумча талап - пропорция сезимине ээ
Бардык ашыкча калориялар оңой кетиши үчүн, жумасына бир күн, мындайча айтканда, түшүрүүчү белокту тандаңыз, бул күн ар дайым бирдей болсун, мисалы - бейшемби.
Эми кебекти 2, 5 аш кашыкка чейин жеш керек. l. күнүнө жана кеминде 25 мүнөт басуу керек.
4-этап - "Турукташтыруу"
Эми, биз "Турукташтыруу" деп аталган акыркы баскычка келдик.
Анын кээ бир эрежелери бар, аны карманып, сиз өмүр бою салмак кошпойсуз, эң башкысы аларды кармануу керек.
- Мурдагыдай эле тамактаныңыз, бирок тамак-аштын көлөмүн көзөмөлдөңүз. Жакшыраак протеин жана жашылчалар, мөмө-жемиштер, сыр, нан жана крахмалдуу тамак-аш менен ашыкча болбойт.
- Бир протеин орозо күнүнө бекем болуп, салмагы эч качан кайтып келбейт.
- Суу 2 литрден кем эмес.
- Күн сайын кеминде 20 мүнөт сейилдеңиз.
- Көбүрөөк басып, лифттерди, эскалаторлорду унутуп, мүмкүнчүлүгүңүз болсо маршруткадан автобус токтоочу жайга эрте / кеч чыгып, үйгө / жумушка жөө барыңыз. Иштей тургандыгын текшериңиз!
- Кебек сизге 3 аш кашыктан жеш керек. l. бир күн жана ар бир күн.
Ducan Diet Recipes
Тармакта Дюкан диетасын кармагандар үчүн көптөгөн рецепттер бар, жана сиз аны кызыксыз жана бир өңдүү деп ойлобошуңуз үчүн, бир нече тамак бышырууга аракет кылыңыз.
Жумуртка салаты
Эки кайнатылган жумуртка, чивень, аз калориялуу каймак (айран) жана жыпар жыттуу заттарды алабыз.
Бышыруу абдан жөнөкөй: биз жумурткаларды кубиктерге бөлүп, ага майда тууралган пиязды кошуп, бир кашык каймак, туз жана вуэланы татымал кылсак, жыпар жыттуу жумуртка салаты даяр.
Лосось менен цуккини блинчиктери
Биз бир килограмм цуккини алып, аларды орой кыргычтын үстүнө сүртөбүз, ширеси агып кетсин. Ошол эле учурда, 3 жумуртка, бир-эки аш кашык жүгөрү крахмалы жана бир болгар калемпирин алып, бардыгын аралаштырып, майдаланган лосось жана туз менен татымалдарды кошуңуз.
Бул бир тектүү массаны цуккини менен аралаштырып, тефлон идишинде майсыз куймак бышырыңыз. Бүттү!
Үч мүнөттүк нан
Ал зарыл:
- 2 аш кашык. l. сулу кебеги жана 1 кашык буудай;
- бир-эки жумуртка;
- жүгөрү крахмалы 3-4 аш кашык. l. ;
- 2 аш кашык. l. айран;
- майы быштак 0-1% май;
- 1 пакет бышыруучу порошок.
Крахмалга жана кебекке бир аз туз кошуп, разрыхлитель кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Башка идишке айран, жумуртка жана быштак аралаштырыңыз. Баарын бириктирип, аралаштырып, формага жаткырабыз. Духовкада 20-30 мүнөт бышырыңыз.
Ал бир аз туздалган лосось жана бадыраң менен жакшы айкалышат.
Фольгада бышырылган хек
Хек филесин алып, лимон ширесине маринаддап, туз, балык жыпар жыттуу заттарды, ар кандай чөптөрдү кошуп, фольгага ороп, духовкада 10-15 мүнөт бышырабыз.
Дюкан диетасынын сын-пикирлери жөн гана мыкты, көптөгөн аялдар ардактуу куракта 50гө чейин жоготуп, укмуштуудай натыйжаларга жетишишти! килограммга жетип, жаш кыздардын формасын алды. Эркектер арасында Дюкан диетасы жөнүндө сын-пикирлер дагы жакшы, идеалдуу салмакка умтулган ар бир адам каалаган натыйжасын алып, психологиялык дискомфортту башынан өткөрбөй эле.
Доктор Дюкандын диетасынын негизги терс жана оң жактарын карап көрүңүз
Минустар
- алгачкы күндөрү чарчоо күчөшү мүмкүн, бул организмде кетон органдарынын пайда болушуна байланыштуу, табитти төмөндөтөт;
- витаминдердин жетишсиздиги, анын ордун таблеткадагы витаминдер комплекстери менен толтуруу;
- май дагы жетишпейт, ошондуктан кээде бир аз өсүмдүк майын кошсоңуз болот;
- Дюкандын диетасы тамак жасоого жалкоо адамдарга жакпашы мүмкүн;
- кээ бир тамак-аш азыктарына туруктуу чыдамсыздык, аллергия жана ашказан оорулары бар адамдар үчүн ылайыктуу эмес.
жакшы жактары
- өзгөчө табигый, эң пайдалуу өнүмдөр колдонулат;
- дененин диеталарга туруштук берүүсү менен дагы, жүз пайыз натыйжа;
- "Чабуул" баскычында мыкты мотивация, салмак тездик менен жоголуп баратат;
- даамдуу жана пайдалуу;
- ар дайым көп тамак жесе болот;
- Үйдө, офисте же курортто иштесеңиз да, диетаны кармоо өтө оңой.
Пьер Дюкандын керемет диетасын колдонуп көрүңүз жана анын натыйжалуулугуна баа бериңиз!